Кухня, пахнущая ароматами окружающих лесов, региональными продуктами от местных поставщиков и традиционные рецепты, делают блюда, созданные в нашем ресторане, чем-то исключительным.
Шеф-Повар ресторана BOLETUS Сыльвя Рудковска увлечен традиционной польской кухней, в которой он использует богатство Боров Нижней Силезии, реки Квиса и окружающих прудов и озер. Пани Сыльвя хочет, чтобы его блюда наилучшим образом представляли их региональность и обращение к историческим рецептам Замка.
Ресторан Boletus уже много лет находится на кулинарном маршруте «Вкусы Нижней Силезии».
Комфорт і зручність завжди під рукою. Гофровані шорти, спортивні штани або навіть кепки прийнятні в усіх випадках. Ви можете прийти до ресторану Boletus або на вечерю в повному одязі.
